[내외경제TV] 여원현 기자=에스프레소 커피머신을 개발한 이탈리아 ‘BEZZERA’ 공식수입원 ‘임파트(베제라코리아)’가 ‘2022 서울 카페&베이커리 페어’에 참가해 하이엔드커피머신 ‘BEZZERA VICTORIA 커피머신’을 전시&판매 한다고 밝혔다.
'BEZZERA VICTORIA(베제라 빅토리아) 커피머신’ 은 세계에서 가장 공신력있는 SCA (Specialty Coffee Association) 와 오랜기간 함께 공조하여 완성된 머신이다.
각 그룹별 개별 펌프와 압력센서에 의한 가변압과 유량을 3단계로 설정할 수 있다.
이 기술은 세계에서 BEZZERA사 만이 가지고 있는 특허 기술이다.
‘베제라코리아’는 이상적인 커피추출을 위해 각 그룹 별 개별펌프와 2개의 스팀보일러가 장착되어있으며, 2개의 에스프레소 보일러(2그룹기준) 와 4개의 독립보일러 또한 장착 되어있습니다.(2그룹기준)
120년 전통의 이탈리아 BEZZERA 커피머신 수입원 임파트(베제라코리아) 가 참가하는 2021 서울 카페엔베이커리페어는 3월 3~6일까지 세텍에서 개최된다.
여원현 기자
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