밀키트가 주부들과 1인 가구의 손을 덜어주고 있다. 이에 밀키트를 처음 들어본 대중들 사이에서 밀키트에 대한 관심이 높다.
밀키트는 meal(식사)이라는 단어와 kit(세트)라는 단어가 합쳐진 말로, 식사키트 혹은 쿠킹박스라고도 불린다. 밀키트는 특정 요리를 만들기 위해 필요한 재료와 요리법을 하나의 세트로 구성해 제공하면서 더 편하게 요리할 수 있는 제품이다.
이런 밀키트는 조리 전 냉장상태의 신선한 식재료를 제공하며 소비자는 동봉된 재료들과 주어진 레시피대로만 요리하면 돼 간편하면서도 건강에도 좋다고 알려졌다.
밀키트로 유명한 제품으로는 프레시지, CJ쿠킷, 잇츠온 등이 있다.
프레시안에서는 밀푀유나베뿐 아니라 소고기 찹스테이크, 기사식당 돼지불고기, 크림파스타, 순대볶음 등 맛집에 가야만 제대로 된 맛을 느낄 수 있었던 어려운 요리를 밀키트로 만들어 제공하고 있다.
CJ쿠킷에서는 원하는 날에 새벽배송을 진행, 원하는 날에 셰프가 만든 것 같은 특별한 요리를 만들 수 있다. 또한 잇츠온은 요일별로 배송받을 수 있는 밀키트를 미리 추천해줘 빠르게 받아 볼 수 있는 밀키트를 체크할 수 있다.
프레시지, CJ쿠킷, 잇츠온 등의 밀키트 구성품과 메뉴, 가격 등은 해당 밀키트 브랜드 홈페이지에서 확인할 수 있다.
정슬기
jsk@ndsoft.co.kr