지난 10일 SBS 예능프로그램 '미운우리새끼'에 홍선영-홍진영 자매의 '간헐적 단식방법' 관찰기가 공개되면서 '간헐적 단식'이 연일 화제다. 홍선영-홍진영 자매가 도전한 간헐적 단식방법은 '간헐적 단식 16:8'인데, 간헐적 단식 16:8 방법은 8시간 동안 식사·16시간 동안 공복을 유지하는 간헐적 다이어트 방법이다. 이에 '홍선영 다이어트'로 유명한 간헐적 단식방법 '간헐적 단식 16:8' 방법과 '간헐적 단식 5:2' 방법 꿀팁부터 간헐적 다이어트 성공을 위한 간헐적 단식 식단까지 소개한다.
간헐적 단식방법, 간헐적 단식 16:8 방법·간헐적 단식 5:2 방법
간헐적 단식방법 중 가장 인기 있는 '간헐적 단식 16:8' 방법은 하루 8시간 동안 식사를 하고, 남은 16시간 동안은 단식하는 다이어트 방법이다. 이 외 '간헐적 단식 5:2' 방법도 있는데 일주일 중 5일은 식사를 하고, 남은 2일은 하루에 500~600kcal만 섭취하는 다이어트 방법이다.
간헐적 단식 16:8 방법·간헐적 단식 5:2 방법과 같이 간헐적 단식은 하루에 정해놓은 시간 외 음식을 섭취하지 않는 다이어트 방법인데, 간헐적 단식 효과로는 뱃살 두께가 얇아지는 것과 체지방 감소 등이 있다. 한편, 간헐적 단식을 할 때 식사 외 간식은 섭취하지 않아야 간헐적 단식 효과가 좋다.
단, 간헐적 단식 16:8 방법·간헐적 단식 5:2 방법을 비롯한 간헐적 단식방법은 소화기 궤양·암·패혈증·고혈압 등의 질환을 앓고 있는 사람의 경우 지양하는 것이 좋으며, 임산부·당뇨 환자·청소년·노인 또한 간헐적 단식방법이 위험할 수 있으니 하지 않는 것이 좋다. 간헐적 단식 부작용으로는 체력저하와 요요현상, 기초대사량 감소 등이 있다.
간헐적 단식방법, 아침형 간헐적 단식방법이 효과적
최근 SBS 스페셜에서 간헐적 단식방법 관련해 간헐적 단식 황금 시간대를 전해 화제다. 이날 방송에서는 과체중·비만·고도비만 체험자들을 대상으로 '아침형 간헐적 단식방법'과 '저녁형 간헐적 단식방법'을 비교하는 모습이 그려졌다. 아침형 간헐적 단식방법은 오전 7시~오후 3시에 식사를 했고, 저녁형 간헐적 단식방법은 오후 3시~오후 11시에 식사를 했다. 간헐적 단식방법 황금 시간대를 찾는 실험 결과, 아침형 간헐적 단식방법이 간헐적 다이어트 효과가 더 좋은 것으로 나타났다. 단, 아침형 간헐적 단식방법을 따를 때는 기상 후 1시간·취침 전 3시간 동안은 음식을 섭취하지 않아야 한다.
간헐적 다이어트 성공을 위한 간헐적 단식 식단은?
간헐적 다이어트는 다른 다이어트 방법과 다르게 간헐적 다이어트 식단이 별도 없지만, 간헐적 단식 16:8 방법 중 공복 시간에는 물 외 커피 등은 마시지 않는 것이 좋다.
한편, SBS 스페셜에서 간헐적 단식과 함께 소개돼 인기를 얻고 있는 FMD 다이어트는 한 달에 5일 800~1100kcal를 섭취해 우리 몸이 단식하는 것으로 착각하게 만드는 다이어트 방법이다. SBS 스페셜에서 소개한 FMD 다이어트 식단은 다음과 같다. ▲1일차 : 고구마, 샐러드 (1100kcal) ▲2일차 : 두부된장양념 채소비빔밥, 샐러드 (800kcal) ▲3일차 : 깻잎말이 꼬마김밥, 샐러드 (800kcal) ▲4일차 : 카레채소 볶음밥, 샐러드 (800kcal) ▲5일차 : 무말랭이 영양채소밥, 샐러드 (800kcal) 등이다.